Dumm wie Brot

 von David Perlmutter, Kristin Loberg, Imke Brodersen

Schlagworte:

• Weizen |
• Lebensmittel |
• Hirnschädigung |
• Gesundheitsschaden |
• Weizenfreie diät |
• Ernährung |
• Ernährungslehre |
• Fehlernährung / allgemeines |
• Kohlenhydrate / ernährung |
• Nahrung / wirkung |
• Diät

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                                        O 613.1  Per
Perlmutter, David:
Dumm wie Brot : wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört / David Perlmutter mit Kristin Loberg. Aus dem Amerikan. von Imke Brodersen. - Dt. Erstausg., 9. Aufl. - München : Mosaik, 2014. - 349 S. : Ill., graph. Darst. : 22 cm
EST: Grain brain. - Aus dem Engl. übers.
NE:  Loberg, Kristin ; Brodersen, Imke

ISBN 978-3-442-39257-5 kt. : EUR 14.99

WEIZEN ; LEBENSMITTEL ; HIRNSCHÄDIGUNG ; GESUNDHEITSSCHADEN ; WEIZENFREIE DIÄT ; ERNÄHRUNG ; ERNÄHRUNGSLEHRE ; FEHLERNÄHRUNG / ALLGEMEINES ; KOHLENHYDRATE / ERNÄHRUNG ; NAHRUNG / WIRKUNG ; DIÄT
O 430
Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verursacht. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.