Das grosse Buch vom Grillen
ISBN: 3-89893-669-4
Verlag: Köln : Bellavista
Erscheinungsjahr: 2004
Schlagworte:
X 217.1 Gro
Das grosse Buch vom Grillen / Red.: Gundula Müller-Wallraf. - Köln : Bellavista, 2004. - 256 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-89893-669-4 Buch/Gb. EUR 9,95
GRILLEN ; KOCHEN / SPEZIELLE KOCHMETHODEN ; KOCHBUCH ; REZEPTE ; BARBECUE / GRILLEN
Mit einer Einführung in die verschiedenen Grillgeräte und ihre Pflege bis hin zur Anleitung "Wie baue ich selber einen Grill". Praktische Informationen zu Grillutensilien und Zubehör. Mit einer umfassenden Beschreibung der unterschiedlichen Grilltechniken. Leckere und leicht nachvollziehbare Rezepte nicht nur für Fleisch, sondern auch für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Viele zusätzliche Rezepte für köstliche Beilagen: Salate, Salsas, Dips, Brot, Marinaden, Saucen, Kräuterbutter und Desserts.