Sächsische Brauereien
ISBN: 9783940860040
Verlag: Chemnitz : Hermann
Erscheinungsjahr: 2011
Schlagworte:
U 342.1 Sachsen Her
Hermann, Robin:
Sächsische Brauereien : Braustätten der Vergangenheit & Gegenwart : Geschichte - Marken - Fakten / Robin Hermann. - 1. Aufl. - Chemnitz : Hermann, 2011. - 134 S. : Ill.
ISBN 9783940860040 Buch/Gb. EUR 16,50
ALKOHOL / HERSTELLUNG / INDUSTRIE ; ALKOHOLISCHES GETRÄNK / GETRÄNKEINDUSTR. ; BIER / HAUSHALT ; BIERHERSTELLUNG ; BRAUEREI ; SACHSEN ; SACHSEN / GESCHICHTE ; SACHSEN / INDUSTRIE / GESCHICHTE ; SACHSEN / WIRTSCHAFT
Das sächsische Brauwesen kann auf eine jahrhundertelange Tradition zurückblicken. Vor allem im Bereich der industriellen Bierproduktion nahm es in Deutschland eine Vorreiterrolle ein. Der vorliegende Band präsentiert die Geschichte von mehr als 125 traditionsreichen sächsischen Brauereien. Neben den bekannten Marken der Gegenwart stehen dabei vor allem die fast vergessenen Braubetriebe der Vergangenheit im Mittelpunkt. Alle relevanten Fakten und Informationen werden in übersichtlicher Form präsentiert und durch zahlreiche Farbabbildungen ergänzt.
von Robin Hermann