DuMonts kleines Gewürz-Lexikon
ISBN: 3-89555-202-X
Verlag: Edition Dörfler im Nebel-Verl.
Erscheinungsjahr: 2005
Schlagworte:
X 213.7 Ibu
Iburg, Anne:
DuMonts kleines Gewürz-Lexikon : Herkunft - Geschmack - Verwendung - Rezepte / Anne Iburg. - Eggolsheim : Edition Dörfler im Nebel-Verl., 2005. - 301 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-89555-202-X fest geb. : 7,99
GEWÜRZ / SPEISENZUBEREITUNG / HAUSHALT ; REZEPTE ; KOCHBUCH ; KOCHEN ; BACKEN ; LEXIKA / SPEZIELLE
Die ganze Welt der Gewürze - Herkunft, Verwendung, Rezepte. Lexikon, Kochbuch und Nachschlagewerk in einem. Ein Wegweiser durch das umfangreiche Angebot: alle Gewürze von A bis Z. Geschichte, Herkunft und ausführliche Beschreibungen. Geschmack, Düfte und Aromen sowie Hinweise zur Verwendung. Tolle Rezepte für herzhafte und süße Speisen. Der "Gewürzklotz" im handlichen Format.|@901=Gewürze|@902=Rezepte
von Anne Iburg